Œnologie
Œnologie
5 cours de 16h15 à 17h45, dégustation de 2 vins à chaque séance.
Dates des cours :
Groupe 1 : 3 octobre, 14 novembre, 20 février, 2 avril et 14 mai - Classe Auber
Groupe 2 : 17 octobre, 23 janvier, 19 mars, 16 avril et 28 mai - Classe Auber
Pour votre plaisir, le vin se déguste avec modération.
Cette année, nous étudierons le vin sous l'angle des cépages, selon le programme ci-dessous.
Le Pinot noir : 3 octobre (A) - 17 octobre (B)
Le Chardonnay : 14 novembre (A) - 23 janvier (B)
Le Grenache : 20 février (A) - 19 mars (B)
Le Sauvignon : 2 avril (A) - 16 avril (B)
Le Gamay : 14 mai (A) - 24 mai (B)