Œnologie

5 cours de 16h15 à 17h45, dégustation de 2 vins à chaque séance.

Dates des cours :

Pour votre plaisir, le vin se déguste avec modération.

Cave et cantine
à Falaise
Emmanuel MÉNARD

Cette année, nous étudierons le vin sous l'angle des cépages, selon le programme ci-dessous.

Le Pinot noir : 3 octobre (A) - 17 octobre (B)

Le Chardonnay : 14 novembre (A) - 23 janvier (B)

Le Grenache : 20 février (A) - 19 mars (B)

Le Sauvignon : 2 avril (A) - 16 avril (B)

Le Gamay : 14 mai (A) - 24 mai (B)